O que significa ter hábitos saudáveis?

O Dia Mundial da Alimentação é comemorado no dia 16 de outubro, data em que foi criada a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). A data foi estabelecida para gerar reflexões sobre a alimentação, trazendo visibilidade para a problemática da fome e incentivando a nutrição adequada.

Mas você já parou para pensar no que significa ter hábitos saudáveis? 🤔

Para celebrar essa data, conversamos com a nutricionista Drielly Christina Sciamanna Boddy, parte do time de especialistas da Top Clínicas, sobre a importância de uma alimentação com equilíbrio e, principalmente, com consciência 🌱

 

O que significa ter hábitos saudáveis?

Primeiramente, irei explicar o que significa saúde. Acredita-se que para uma pessoa ser considerada saudável é necessário apenas não apresentar nenhuma doença. Porém, de acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), saúde é a situação de perfeito bem-estar físico, mental e social. Existem quatro pilares fundamentais para manter uma vida equilibrada.

Iniciarei falando sobre a alimentação. Já parou para pensar que todo alimento que consumimos está nos nutrindo ou alimentando uma doença? Pode parecer um pouco assustador falar dessa forma, mas é a realidade. É necessário entender que seu corpo precisa de nutrientes para se manter equilibrado e funcionando perfeitamente. Nosso corpo é muito inteligente e trabalha incansavelmente para nos manter saudáveis. Se você está fornecendo a ele alimentos de péssima qualidade, uma hora ele vai pedir socorro. Assim surgem as doenças.

Outro hábito importante é a atividade física, uma prática essencial em qualquer idade. É comum as pessoas trabalharem o dia inteiro sentadas, se esparramarem no sofá para assistir TV depois do expediente e de lá irem para cama. No outro dia, tudo se repete.

Vale ressaltar que o exercício físico pode prevenir e/ou melhorar o quadro de doenças, como problemas cardíacos, obesidade, diabetes, câncer, hipertensão arterial e até mesmo a depressão, além de melhorar o humor e a autoestima. Não é somente a saúde física que se beneficia do exercício, mas a saúde mental também. A prática proporciona uma sensação de bem-estar e relaxamento, pois durante o exercício liberamos hormônios que nos causam isso.

Para o Ayurveda (ciência de cura milenar tradicional da Índia), os exercícios são considerados um ritual sagrado e uma das maneiras mais poderosas para manter o corpo funcionando da maneira ideal. Para combater o sedentarismo, de acordo com a OMS, é recomendado que sejam feitos 150 minutos de atividade de intensidade moderada por semana. Logo, podem ser feitos 30 minutos de atividade física em cinco ou mais dias por semana. Mas, atenção: pessoas sedentárias devem começar lentamente, aumentando gradualmente a intensidade e duração dos exercícios.

Outro pilar essencial é o sono, considerado tão importante para a boa saúde quanto a comida que ingerimos e o ar que respiramos. O ideal é dormirmos próximo das 22h e ter de 7 a 8 horas de sono por dia. Também é necessário ter equilíbrio entre atividade e repouso. Se você deixa de dormir para fazer outras coisas, está prejudicando muito seu corpo. A falta de sono pode reduzir a taxa metabólica de repouso, que é a quantidade de calorias que seu corpo gasta por dia só para funcionar. Isso porque o organismo sente que você precisa poupar energia, pois não descansou adequadamente. O sono também é um excelente anti-inflamatório. As pessoas com déficit crônico de sono têm mais marcadores inflamatórios no corpo.

Por último e não menos importante, o hábito de controlar o estresse. As emoções são sentidas por todas as células do nosso corpo. Por esse motivo, é muito importante esforçar-se para ter pensamentos positivos, pois isso trará benefícios para sua saúde de forma geral. Cada vez mais estudos mostram que o estresse e a ansiedade podem causar doenças físicas.

Você sabia que o Brasil é o país mais ansioso do mundo? Devemos cuidar da nossa saúde mental, incluindo hábitos que nos deixam felizes na rotina, como um passeio com quem amamos, ler algumas páginas de um livro, meditar, realizar um exercício físico que nos traga prazer ou até mesmo ficar em silêncio e conectar-se consigo mesmo.

 

Quais os alimentos mais perigosos à saúde?

Os alimentos mais prejudiciais à nossa saúde são os processados e ultraprocessados. Hoje a disponibilidade desses produtos alimentícios é gigantesca, vamos no supermercado e encontramos grandes variedades com fácil acesso. Esses produtos não são alimentos de verdade. Sua validade geralmente é superior a 6 meses, 1 ano ou até mais, fora da geladeira sem estragar. Consequentemente, eles possuem alta quantidade de aditivos químicos, gorduras trans e açúcares. Suspeite daqueles alimentos que apresentam uma lista de ingredientes extensa.

Entrando nesse assunto, é de suma importância sempre ler a lista de ingredientes dos produtos. Lembre-se que a ordem é do ingrediente de maior quantidade para o de menor. Em muitos desses industrializados, o primeiro ingrediente é o açúcar (e ele não necessariamente vai estar com esse nome). Existem outros nomes de açúcares como glicose, xarope de milho, frutose, maltodextrina e açúcar invertido. Atente-se!

Alguns exemplos desses tipos de produtos são sorvetes, pipoca de micro-ondas, macarrão instantâneo, refrigerante, margarina, suco de caixinha, salsicha, biscoito e bolos industrializados.

 

Como manter uma boa alimentação?

É muito importante entender que para manter uma boa alimentação, não necessariamente significa que você vai comer 100% saudável todos os dias da sua vida ou que nunca mais irá aproveitar uma pizza ou chocolate.

Muitas pessoas escutam a palavra “dieta” e já sentem arrepios. Vem na mente um prato cheio de salada, sem gosto e a sensação de passar fome. Na verdade, essa é uma ideia muito errada de uma boa alimentação.

O primeiro passo para uma boa alimentação é entender que todos os alimentos podem fazer parte do seu cardápio, com equilíbrio e consciência. É ter paciência e respeitar o seu processo.

 

Quais são os vilões da vida saudável?

Acredito que os vilões são as desculpas que damos para nós mesmos. As desculpas que mais escutamos é a falta de tempo ou de dinheiro. “Não faço exercício, porque trabalho o dia inteiro e não sobra tempo” ou “Não me alimento saudável pois é muito caro”. Tudo é questão de prioridade.

Tudo bem que, às vezes, a pessoa realmente tem uma vida muito corrida, mas será que não tem como tirar 30 minutinhos para fazer um exercício? Se não der para ir à academia, pode ser em casa mesmo. Hoje existem muitos vídeos na internet que podem auxiliar. Uma prática de yoga, alongamento, HIIT ou dança, entre infinidades de escolhas, por exemplo. Quanto tempo passamos nas redes sociais ou assistindo televisão? Enchendo nossa cabeça com coisas que não nos acrescentam em nada. Será que não sobra tempo para cuidar do seu corpo ou isso não é uma prioridade para você?

Alimentação saudável ser cara é um mito. Você pode ser saudável se alimentando de comida de verdade, indo na feira toda semana para comprar verduras, legumes, frutas, ovos e carnes em geral. Isso sim é comida saudável! Existe uma falsa ideia de que para ter uma alimentação equilibrada vai precisar comer comida sem glúten, sem lactose, low carb, zero gordura, zero açúcar, light ou diet.  Se você tem alguma restrição alimentar, tudo bem, mas a maioria da população não precisa consumir esses tipos de alimentos. Por isso, muitos acreditam que não conseguem manter uma alimentação saudável por causa do custo. É muito importante quebrar esse paradigma.

 

Por fim, você poderia dar algumas dicas práticas para uma alimentação saudável?

A primeira dica é não manter em casa alimentos que não sejam saudáveis. Tudo bem comer um chocolate de vez em quando, mas se você tiver em casa, a chance de comer ou comer em excesso é muito maior, não é mesmo? Então, evite ter certos alimentos facilmente disponíveis perto de você.

A segunda dica é a organização. Deixar a salada cortada ou fazer comida a mais para as próximas refeições evitará que você recorra aos alimentos não tão legais para sua saúde. Uma ótima opção é congelar porções para, sempre que precisar, ter uma refeição gostosa e saudável à sua disposição. Você pode congelar aquele arroz e feijão com uma carne, ou até mesmo separar porções para fazer um suco verde, como couve, maçã, cenoura, entre outros vegetais. Escolha um dia na semana para organizar suas refeições. Esse hábito vai fazer muita diferença no seu dia a dia.

A terceira dica é investir nos chás. Existem inúmeras ervas que auxiliam na nossa saúde. Para melhorar o sono e acalmar, invista nos chás de camomila, mulungu, passiflora, melissa e erva-cidreira. Para gases, refluxo e azia, erva-doce, gengibre, hortelã, canela e alecrim. Os diuréticos são cavalinha, chá verde e hibisco. Isso é só um pouquinho do que as ervas têm para nos oferecer. Procure um nutricionista para lhe orientar da melhor forma.

A quarta dica é: não se cobre tanto! Ninguém é perfeito o tempo todo. Se você comer algo que não seja tão saudável, está tudo bem, apenas volte a se alimentar bem na próxima refeição. Não se julgue. É muito difícil mudar todos os hábitos de uma única vez, na verdade eu diria que é quase impossível. Tenha paciência consigo mesmo, cada pessoa tem seu tempo. Valorize as pequenas vitórias!

 

Drielly Christina Sciamanna Boddy

Nutricionista | CRN-10 8248P

 

Gostou das dicas? Não esqueça: para manter uma alimentação saudável também é essencial buscar um acompanhamento nutricional com uma profissional. A Top Clínicas conta com um time de nutricionistas especializadas e preparadas para cuidar de você. Agende sua consulta! É só ligar 📞 (48) 3229-8808, mandar uma mensagem no WhatsApp para 📲 (48) 98844-3545 ou clicar aqui.

6 dicas para melhorar a sua digestão

Como está sua alimentação na quarentena? Você mantém os hábitos saudáveis ou já apelou para as comidas prontas? O entregador do delivery já virou seu melhor amigo? 🍔🍟

Nesse período, todos nós já sofremos com azia, gases, sensação de estômago pesado ou sonolência. Esses males podem surgir em qualquer um que exagerou no prato ou não tomou os devidos cuidados durante a refeição — mesmo aqueles que seguem uma dieta equilibrada.

Alimentar-se bem não é só uma questão de escolher os alimentos certos para incluir no seu prato. Cuidados com a saúde influenciam em todo o organismo e também na digestão. Para que seu aparelho digestivo funcione com equilíbrio e sem sobrecarga, é necessário adotar hábitos que facilitem o trabalho das enzimas no estômago. Pensando em ajudar você a se sentir mais leve após as refeições, separamos 6 dicas para melhorar a sua digestão.

 

1. Mastigue bem, devagar e não fale enquanto se alimenta 🍽️

Uma mastigação incompleta e a conversa durante a refeição podem causar a deglutição prematura. Nosso sistema digestivo não foi projetado para digerir alimentos mal triturados. Por isso, surge a sensação de peso e indigestão.

A mastigação é o primeiro estágio da digestão. Não só fisicamente, por quebrar os alimentos em porções menores, mas também por emitir os sinais para os órgãos que secretam sucos digestivos (as enzimas pancreáticas e os ácidos do estômago), a fim de prepará-los para recebê-los.

A mastigação lenta permite que o mecanismo cerebral encarregado de sinalizar a saciedade ou enchimento do estômago tenha mais tempo para agir, informando a hora certa de parar de comer.

 

2. Equilibre sua alimentação 🍎

A falta de tempo é, muitas vezes, a desculpa para não se alimentar corretamente. Porém, mesmo com uma rotina corrida, é possível manter uma alimentação balanceada.

Existem alimentos práticos e nutritivos para inserir no seu dia a dia, que são fáceis de carregar, de comer e que não demandam tempo de preparo, como frutas, iogurtes e barras de cereais, ótimas opções para os lanches entre o café da manhã, o almoço e a janta.

Também procure incluir mais alimentos crus no seu prato. Os alimentos crus como frutas, legumes, verduras e ervas contém as enzimas necessárias para sua digestão, o que poupa energia do organismo.

 

3. Hidrate-se bem 💧

Manter-se hidratado é importantíssimo para o bom funcionamento do organismo como um todo, inclusive para uma boa digestão. Além de apresentar bons resultados para a pele e os cabelos, ela ajuda a reduzir o inchaço corporal.

Mas, durante as refeições, é bom evitar a ingestão excessiva de bebidas, pois esse comportamento pode dificultar a digestão e causar desconforto. Beba meia hora antes ou 1 hora depois de comer, mas evite tomar líquidos durante a alimentação.

 

4. Prepare a sua comida e capriche nos temperos 🥗

Alguns condimentos são indicados para acelerar a digestão, como gengibre, coentro, cominho, açafrão da terra e ghee. Os alimentos recomendados são aqueles que nós conseguimos imaginar crescendo na natureza, da mesma região e estação do ano. Em outras palavras: comida “de verdade”, fresca e, de preferência, orgânica.

 

5. Respeite seu organismo 🌱

Evite comer quando se sentir saciado. Muitas vezes a má digestão se dá pelo excesso de alimento no trato intestinal. Conheça seu corpo e suas necessidades, e saiba o que você está ingerindo. Conhecendo os valores nutritivos dos alimentos, você pode dosar suas porções e evitar qualquer mal-estar digestivo.

 

6. Faça exercícios físicos regularmente 🏃‍♀️

O exercício físico regular é um dos melhores ingredientes para reforçar o processo digestivo. E todas as atividades contam. Suba pelas escadas ou faça caminhadas curtas antes e depois das refeições. Para o seu sistema digestivo não importa o modo, o importante é que você se mexa!

 

Vale ressaltar também que evitar refeições gordurosas, não ingerir bebidas alcoólicas após se alimentar e não praticar atividades muito agitadas depois de comer previnem o mal-estar estomacal e até mesmo problemas mais graves, como o refluxo.

Cuide-se e viva melhor! E não esqueça: Precisou de atendimento médico? Agende sua consulta na Top Clínicas! É só ligar 📞 (48) 3229-8808, mandar uma mensagem no WhatsApp para 📲 (48) 98844-3545 ou clicar aqui.